能夠享受在當地取得的季節食材與飛驒地區的傳統料理。 晚餐可以在自己的房間內享用。而且,本店提供讓單人旅客能在房內享用餐點的服務,也是大受好評。 ※晚餐在餐廳內享用。
晚餐會準備季節性餐點。以鮮菇蒟蒻煮等當地特產,以及飛驒牛、飛驒美濃健康豬等締造出的豐富味覺。本館優先使用當地食材。 ※料理內容會因季節而不同
以飛驒的傳統鄉土料理為主,另外還有豆腐鍋,烤魚、溫泉蛋、蔬菜沙拉、飛驒醃製小菜、海苔、味噌湯等料理。 早餐請在大廳內享用。 ※料理內容會因季節而不同
可以依照喜好而更變肉類種類(牛肉⇔豬肉⇔雞肉等)。預約時請在備註欄上註明。另外,不提供素食菜單及伊斯蘭教菜單。敬請諒解。